1 soğanı 2 y.kaşığı margarinle kavurun. Üzerine doğranmış yarım kilo ıspanağı ilave ederek kavurmaya devam edin. Suyunu çekince 2 y.kaşığı un ve sıcak su ekleyerek 5 dk. kaynatın. 1 ç.bardağı krema, tuz ve karabiber ilave ederek 5 dk. daha kaynatın. Blendrdan geçirerek pürüzsüz bir hale getirin ve sıcak servis yapın.